今日は雪の下の春を探しに出かけました。湧水の沸いている場所はもうすでにクレソンが青々と育ち本わさびもまあるい葉っぱがたくさん出ていて一本ちぎって茎をかじってみるとわさび特有のツーンと鼻を刺激する春らしい清涼感が口の中から体全体に広がり一足先に春を堪能しました。考えてみるとここ数年毎年この時期になると決まってここの湧水に足を運んでます、なぜかここに来ると冬が終わった安堵感とこれから春になる夢や希望がみなぎってくるような気持ちになれます。もちろんクレソンと本わさびを少しばかりいただき今日の食卓に上がったのは言うまでもありません。

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